Trucs et astuces pour ne pas vous suicider au Nutella

Heureusement pour nous, nous ne sommes et ne serons jamais des robots déshumanisés qui résistent impassiblement à la tentation. La nature humaine est ainsi faite qu’elle adore se faire plaisir, et c’est tant mieux.

Néanmoins, voici quelques petits conseils pour vous éviter de craquer et d’avaler tout et n’importe quoi. Le meilleur d’entre eux étant « Arrêtez de culpabiliser ! » : si vous craquez aujourd’hui, vous serez raisonnable demain… Un régime sérieux s’entreprend sur du long terme et pas en quelques jours et le poids se stabilise toute une vie, inutile de rêver.

Les repas

Le matin, prenez un vrai petit-déjeuner (pain, beurre, miel ou confiture, un fruit, un laitage), ça aide à tenir toute la matinée. C’est ce qu’on lit dans tous les magazines, mais j’ai testé, et c’est vrai.

En entrée, avalez un grand bol de soupe de légumes (en évitant la crème et le fromage râpé, si possible), pour tenir sans crier famine jusqu’au prochain repas (Velouté de chou-fleur à l’huile de truffe, Velouté de fenouil à l’orange, Velouté potiron/carotte La soupe de légumes de mon mari…).

Prenez un goûter (yaourt, fruit, œuf dur, jambon blanc).

Si vous avez des enfants qui ont l’indécence d’être en pleine croissance et qui prennent donc des goûters bien copieux, évitez de leur acheter des gâteaux que vous appréciez particulièrement, ça vous évitera de vous ruer dessus comme un chien sur un os. Zappez les fameux « doigts » au chocolat qu’on aimerait plus longs si vous ne savez pas y résister.

A l’apéro, oubliez les biscuits salés, le saucisson et autres charcuteries et piquez des idées sur le site (Les joies de l’apéro sans les kilos).

Pour éviter de vous ruer sur le pain et le beurre au resto, calez-vous l’estomac avec un œuf dur avant de partir.

Si vous avez le temps – et le courage –, cuisinez des petits plats légers le week-end à congeler pour toute la semaine.

Faites de chaque repas une partie de plaisir, ça n’est pas parce qu’on est au régime qu’on doit se sustenter dans une ambiance Allemagne de l’Est : peaufinez la déco et la présentation des plats, prenez le temps et savourez.

Les courses

Faites les courses le ventre plein, ça évite de se laisser tenter par des cochonneries ultra-grasses, ultra-sucrées et ultra-caloriques (ne rayez aucune mention inutile).

Dressez une liste de courses précise et foncez droit au but sans déambuler mine de rien dans les rayons tentants et interdits, forcément.

Si vous le pouvez, faites vos courses sur le net en suivant une liste préétablie et adaptée.

Etablissez des menus précis pour toute la semaine afin de faire vos courses en conséquence et ne pas vous retrouver en panne le moment venu.

En cas de fringale ou de volonté qui flanche

Essayez de vous changer les idées agréablement et chassez l’ennui : faites une séance de sport, bouquinez un magazine ou un bon polar ; éclatez-vous avec vos enfants dans une séance de danse endiablée ; faites un peu de shopping ou une partie de jambes en l’air… A vous de trouver ce qui vous convient pour faire diversion !

L'assiette légère vous propose des recettes de cuisine allégées, saines et délicieuses, pour mincir et rester mince et en forme, sans régimes excessifs, sans frustration pour ne pas craquer. Aucun régime miracle ne fait maigrir durablement. Seule une alimentation équilibrée, saine, variée, ni trop grasse ni trop sucrée, respectant le bon sens plutôt qu'une diététique complexe, permet de perdre du poids et garder un poids idéal. L'assiette légère vous aide à apprendre à cuisiner et manger sainement, pour retrouver minceur et forme.

© L'assiette-légère 2008       contact@lassiette-legere.fr      Conditions d'utilisation

Toutes les recettes